一井漢方美容保養

忙忙碌碌的廚房，經過一天又一天的料理，不僅空氣中容易殘存食材的味道，而且各角落也很容易殘留污垢。我們常常需要到超市購買一大堆的空氣清新劑、除臭劑、洗潔劑來解決這一問題，但其實只要利用手上的小小不起眼的丟棄食材，就能夠幫你解決問題。

檸檬皮 

早餐是健康與活力的來源，即使生活忙碌，一早起床在上班路程中買杯咖啡、麵包，既方便又美味，可說是生活中的小小確幸，然而，這其實卻可能是造成手腳冰冷的不良習慣！單只是飲用熱咖啡，並無法暖身，反而容易造成身體的虛寒。牛奶、麵包、咖啡等等常見的早餐組合，其實是容易造成虛寒，不適合冬天的早餐！

女性常見的虛寒問題，到了冬天特別容易惡化，男性、小朋友也不得輕忽，體溫一旦降低，就會血液循環不良，腸胃蠕動減緩，免疫力也跟著下降，可說是各種疾病的源頭。而人體在睡眠時體溫會下降，早晨起床時是體溫最低的時候，特別需要注意早餐的選擇。

廚房常備的大包食鹽，除了調味還能有什麼用途？《調味料の便利冊》一書提及食鹽還能用來除漬、除臭，炭烤時增加火焰、減少濃煙，甚至還可以為寵物除蝨！究竟要如何發揮食鹽的這些功能，可以參考以下做法：

妙用1：浸冷鹽水 去血跡

毒素是一種可以干預正常生理活動並破壞機體功能的物質。內在毒素如：自由基，宿便，膽固醇，脂肪，尿酸，乳酸，水毒和瘀血。現代社會生活節奏快，沒有規律的飲食，使得很多白領族的體內都藏了大量的「毒」，排毒，成為很多女性的健康口號。

《中醫專家教你喝茶養生：過敏OUT、降三高、永健康》一書中指出，中醫排毒是指在中醫理論的指導下，通過各種方法把毒素排出體外，以達到輕身養顏的功效。下面介紹的茶飲具有調節腸胃功能的獨特功效，能促進腸子蠕動和調理功能，對便祕有顯著功效。還能調節酸鹼平衡，保持體液弱鹼性，特別是對中和血液的酸毒很有效果。消除疲勞、增加活力，無毒一身輕。

被視為「天然消化藥材」的蕪菁(大頭菜)現在正得時，可舒緩虛冷、水腫症狀，可預防腸病毒、感冒等疾病，可透過日常生活的食補，做一道簡單又美味的檸檬大頭菜沙拉，重整腸道環境，排出體內囤積毒素，輕鬆替自己和家人提升免疫力！

大頭菜富含各種營養 生的吃才有酵素澱粉