吃紅棗,抗失眠,不會老!中醫師指出,紅棗具有養血安神、健脾胃、補五臟的功能。將紅棗去核,加水煮爛,再加入少許蜂蜜,每晚睡前食用1至2湯匙,對於因氣血虛弱所引起的失眠多夢、精神不振有顯著的療效。

女中醫師吳明珠指出,冬天晝短夜長,經常性失眠是許多人的夢魘。因為睡眠不足會帶來許多身心的傷害,包括:思考能力會下降、警覺力與判斷力會削弱、免疫功能失調等,千萬不可小覷。

體內溼氣重 不宜吃紅棗
在中醫辨證中,紅棗是藥食同源的食物,可當藥膳食材,也可當零嘴食用。俗諺:「每天3顆棗,百歲不顯老」,常被當作中藥使用的紅棗,除了養顏防老,還有護肝、補氣養血、防掉髮,以及對抗失眠等作用。

特別是國內有不少女性把紅棗視為補氣養血聖品,雖然紅棗具有補血養氣、補脾益氣等功效,但不是所有女性都適合,若女性經期時腳會浮腫,表示體內溼氣重,倘若多吃紅棗則容易生痰生溼,加重水腫症狀。

紅棗養生 調理脾胃虛弱、對抗失眠
中醫師吳明珠強調,紅棗,又名大棗,自古以來就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一,在寒冷的冬天,紅棗被視作養生佳品,煲湯、熬粥放上幾顆,光看著就很滋補,甚至連燉補品、浸藥酒也不例外。

在中醫藥方裡,紅棗更是重要藥材之一,若有中氣不足、脾胃虛弱、倦怠乏力、失眠等症狀,搭配甘草、酸棗仁、茯苓、枸杞等藥材飲用,可緩解不適症狀。

調和藥性 紅棗不宜食用過量
另外,紅棗也可以調和藥性。通常中藥飲太苦時,吃1、2顆紅棗,可降低中藥苦味。有輕微更年期的失眠、煩躁情形,中醫稱為「臟躁」,紅棗搭配甘草、小麥泡茶喝,可緩解煩躁不眠症狀。

同時,紅棗還能當零嘴食用,但一定要限量,因為紅棗糖分含量高,尤其製成零食的紅棗,不適合糖尿病患者食用,以免血糖升高。另外,紅棗屬於溫補的食物,若燥熱體質,多吃紅棗則是會火上添油,會造成濕熱的症狀發生。

【健康小叮嚀】:
紅棗雖有益健康,但不宜食用過量,因棗皮纖維含量很高,吃多了易脹氣,會引起腸胃不適,尤其腸胃功能較弱的人不宜多吃,保健量1天紅棗3至10枚。原則:秋冬天冷,加;春夏天熱,減。

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