「新.食梅習慣」: 4色莓奇蹟

不管你的飲食習慣多好,營養攝取多均衡,如果沒能好好消化及吸收,一切都是白搭,而且這也是許多病症及肥胖相關問題的源頭。「食梅習慣」被重新重視,是日本營養師為了呼籲文明病越發嚴重而掀起風潮。他們更提出一個全新概念:「隨著飲食西化跟精緻化,比起食用單種梅類,更推薦天天補充4色莓類。」

「新.食梅習慣」,不只幫助好好消化,還一次達到營養補充、加強代謝、養顏美容的健康概念。但是,到底是哪4色莓類呢?

【青梅】幫助消化
上至本草綱目,下至現代研究報告,都記載著梅子數不完的好處,甚至古人更傳言梅子可治百病。其實梅子最強的功用就是「幫助消化」。梅子營養價值豐富,含鈣、鎂、鐵、鉀、鈉礦物質、有機酸、胺基酸等營養,可平衡體內血液酸鹼值,中和「酸化」體質,提高免疫力,更可預防因酸性體質所引發的各種疾病。

【黑莓】促進代謝
黑色莓類擁有「生命之果」之稱,如黑莓或巴西莓,都是黑色莓類代表,擁有強勁代謝能力。除了可促進消化,它也含維他命B、維他命E和大量的植物營養等成份,更可以加強代謝及循環,它更被醫學界認定為「地表上最健康」的水果。

【藍莓】幫助抗老
研究報導指出,藍莓與其他40種新鮮水果和蔬菜相比,藍莓的抗氧化功能名列榜首,其抗老功效是不容懷疑的。除此之外,因富含花青素、維生素A、C、E、維生素B群等營養,還可增強身體免疫力,延緩老化,緩解衰退,保持青春。

【紅莓】幫助補氣
紅色莓類是女生熟知的美容水果(像是蔓越莓、覆盆莓、草莓等)。紅色莓類與女性在乎的好氣色關連是直接的,他們的共通性除了含有豐富的維他命A、C、E,以及初花色素(或稱濃縮單寧酸),更含豐富的鐵及果酸,可以使肌膚有光澤。

有「梅」有健康
從有機、無添加等概念竄起,更證實了健康是全民所關心的話題。不同莓類功效,不只幫助消化,更可補充一天所需纖維、營養、代謝、養顏美容等。健康與窈窕,其實並不難!好好消化,是健康根源,有「梅」有秘方,多吃梅就對了!

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